CÁNH GÀ MẮM ME !!!!

Hầu hết trong nhịp sống hiện nay thức ăn nhanh là lựa chọn tiện lợi của mọi người và Gà rán là số 1. Tuy nhiên, chúng ta có thể thay đổi khẩu vị bằng cách tự nấu món gà chiên mắm me cũng rất nhanh tầm 20 phút là xong và mùi vị thì tuyệt với.

 

CÁNH GÀ MẮM ME !!!!

 Nguyên liệu:
- 2 cánh gà “Mua 1 hộp ở siêu thị 06 cánh 38k về mình sẽ chia ra mỗi gói 2 cánh cất tầng đông. Khi nấu sẽ tiện lợi hơn“.
- Nước mắm.
- Me chín
- Gia vị: tỏi, ớt, tiêu, đường.

Chế biến:
- Cánh gà rửa sạch chặt khúc” Tùy bạn thích to hay nhỏ, mình cắt đôi” để ráo.
- Cho ít dầu ăn vào chảo. Dầu nóng cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt vớt ra.
- Me lấy lượng vừa đủ “ tầm 1.5 muỗng cơm “ tán đều trong nước ấm. Lọc lấy lấy nước me bỏ hạt.
- Pha nước mắm: 1 muỗng cơm nước mắm + nước me đã lọc + ½ muỗn cơm đường + tỏi băm + uỗng ớt băm + ít tiêu bột. Trộn đều hỗn hợp lên. 
Nếu bạn dùng mắm ở quê gửi vô như mình thì nên 1 dùng 1 muỗng cơm đường còn bạn dùng nam ngư thì chỉ cần ½ muỗng đường là ok.


- Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo. dầu nóng cho gà đã chiên vào đổ nước mắm me vào đảo đều đến khi kẹo lại sền sệt là ok “ tầm 10-15 phút”.

Sử dụng: 
- Ăn với cơm trắng
- Ăn kèm: dưa leo, cà chua,…

 P/s: 
- Hình mình nấu vào ngày 11/12/2017.
- Mình ở 1 mình nên ghi ra công thức cho bạn nào cũng ở 1 mình hoặc tầm 2 người ăn. Nếu bạn nhiều người thì nhân đôi nhân 3 công thức này lên nhé!!!

Chúc mọi người dùng bữa ngon miệng!!!!